Vali Fidan ve Rektör Aktekin Ersa Ekmek Fabrikası’nı Ziyaret Etti
Nevşehir Valisi Ali Fidan, beraberinde Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi (NEVÜ) Rektörü Prof. Dr. Semih Aktekin ile birlikte Nevşehir merkezde faaliyet gösteren Ersa Ekmek Fabrikası’nı ziyaret etti.
Program kapsamında Vali Fidan ve Rektör Aktekin’e; Sadi Arısoy, Yücel Erdoğan ve Zafer Salgın tarafından fabrikanın üretim planlaması, günlük üretim kapasitesi ile satış ve dağıtım süreçlerine ilişkin bilgiler aktarıldı. Kepekli ekmek, tam buğday ekmeği ve Trabzon ekmeği başta olmak üzere farklı çeşitlerde üretilen ürünlerin üretim, paketleme, depolama ve sevkiyat aşamaları yerinde incelenirken; gıda üretiminde kalite yönetimi, Ar-Ge çalışmaları, eğitim ve staj imkânları ile üniversitenin akademik birikiminin yerel üretim altyapısına sağlayacağı katkılar üzerine değerlendirmeler yapıldı.
Vali Ali Fidan, yerel üretimin güçlendirilmesi, istihdamın desteklenmesi ve ilin ekonomik yapısına katkı sunan yatırımların sürdürülebilirliğinin önemine dikkat çekerek, yürütülen çalışmalar dolayısıyla emeği geçenlere teşekkür etti.
